承包方式

承包方式（shì）

日期：2020-02-25 选择（zé）字号：小（xiǎo） 中 大

      报餐包月方案，即是客（kè）户将一定时期内的就（jiù）餐（cān）人数，提前告知食堂承（chéng）包商（shāng），食堂承包商根据报餐人数备餐、开餐及结算伙食（shí）费。

      此类型方案一般是由工（gōng）厂（chǎng）对员（yuán）工提供包住包吃（chī）（或扣除部分餐费等）的（de）条（tiáo）件下产生的（de），食堂向员（yuán）工（gōng）提供的（de）是标准套餐，因此亦称固定餐。

方案特点：

      便（biàn）于食堂统筹安（ān）排饭菜的（de）份量，避免（miǎn）因伙（huǒ）食（shí）浪（làng）费而导致食堂经营（yíng）困难的现象发生；就（jiù）餐员工可免费加饭菜汤（tāng），避免了因饭菜份（fèn）量不够（gòu）吃致使（shǐ）员工（gōng）产生不满情绪。餐费在承包方案之（zhī）中最低，极大的节约企业、员工（gōng）及食堂三方的成（chéng）本。

此（cǐ）方案管理简单便捷，打饭速（sù）度最快，伙食费用降到最（zuì）低。杜绝钱票细菌病毒的传染，减少员（yuán）工因外出就餐而导致的（de）降低（dī）工作效率、损（sǔn）康（kāng）误工等现象。在保证饭菜（cài）质（zhì）量、卫生及服务的前（qián）提下（xià），是员工（gōng）较为乐意接受的就餐方式；亦是较多食堂发包（bāo）企业使用的方案。

餐标（biāo）确（què）定（dìng）：

⑴       对于食堂（táng）一（yī）直是（shì）工厂自己经营管（guǎn）理的，按原先工厂对食堂（táng）支付的平均日总（zǒng）金额（é）（人工（gōng）伙食及各类（lèi）消耗等）除以用餐者数量=每（měi）日餐标。

⑵       对（duì）于需新（xīn）换食（shí）堂承包商的，或（huò）按之前食堂承包的餐（cān）费标准（zhǔn），或重新调整（zhěng）。

⑶       企业根（gēn）据自身实际情况及外（wài）部环境，选择不同的（de）用餐员工伙食（shí）标（biāo）准（zhǔn）。

人数（shù）确认：

工厂方以一（yī）定周期（如一个（gè）月）报备用餐人数，期间出现新入职、辞（cí）工以及请假（jiǎ）等情况（kuàng）的，可提前以文字方式告（gào）知食堂，并双方签字（zì）留存（cún）；作为结算凭（píng）证之一。

餐费（fèi）结算：                                                           

      餐费结算的时间，以月结居多，一般是（shì）每（měi）个月（yuè）5号对上个月的账（zhàng），15号前以现（xiàn）金或现金支票的方式结账。

      具（jù）体餐费结算时间应根（gēn）据实际情况，经双方商议后确（què）定。